|
Bazalkový olej - bylinková masť Suroviny :Kvalitný olivový olej, bazalka, pamajorám obyčajný, malé cibuľky, červená kápia. Recept :Do zavaracieho pohára nasypeme pokrájene bylinky, celé alebo rozpolené cibuľky a kolieska nakrájanú kápiu. Nakoniec do pohára zasunieme celústonku bazalky a zalejeme olejom. Pevne uzavrieme a necháme stáť pri izbovej teplote. Po 14 dňoch olej precedíme. Užívanie :Používame k ochuteniu zeleninových šalátov a do marinád. V dobre uzavretej nádobe vydrží aj celý rok a jeho chuť a vôňa je stále lepšia. Pôsobí proti :Možné komplikácie : |
