bylinková masť
Suroviny:
Kvalitný olivový olej, bazalka, pamajorám obyčajný, malé cibuľky, červená kápia.
Recept:
Do zavaracieho pohára nasypeme pokrájene bylinky, celé alebo rozpolené cibuľky a kolieska nakrájanú kápiu. Nakoniec do pohára zasunieme celústonku bazalky a zalejeme olejom. Pevne uzavrieme a necháme stáť pri izbovej teplote. Po 14 dňoch olej precedíme.
Užívanie:
Používame k ochuteniu zeleninových šalátov a do marinád. V dobre uzavretej nádobe vydrží aj celý rok a jeho chuť a vôňa je stále lepšia.