ovocné jedlo
Suroviny:
2 kg marhuľovej alebo broskyňovej kaše, 30 dag kryštálového cukru
Recept:
Zrelé mäkké marhule alebo broiskyne umyjeme, odkôstkujeme, dáme do kastróla a za stáleho miešania uvaríme do husta. Pridáme cukor a varíme, kým dobre nestuhne. Do hotovej pasty môžeme pridať posekané orechy. Pergamenový papier dáme na plech, zľahka natrieme jedlým olejom a natrieme naň pastu. Vložíme do rúry a pri miernej teplote pomaly sušíme. suchú pastu bez papiera skrútime do valčeka, vložíme do čistého pohára a zaviažeme dvojitým celofánom.