Surové zemiaky na indický spôsob so šalátom - zeleninové jedlo

150 g zemiakov pokrájajte na kolieska hrubé 2 mm, pokvapkajte olivovým olejom a osoľte mor-skou soľou, ktorá zemiaky asi po 5 minutách zbaví škrobovej chuti. Posypte čerstvou petržlenovou a cibuľkovou vňaťou. Šalát: 1 cvikla, 2 mrkvy, 1 chren, 2 PL naklíčenej šošovice, mladá cibuľka, biely jogurt Všetko nastrúhať najemno a premiešať.