bylinkové jedlo
Suroviny:
Kilo zrelých plodov.
Recept:
Po umytí ich bez akýchkoľvek úprav dajte variť do vody. Malo by jej byť toľko, aby bola dva až tri centimetre nad úroveň šípok. Uvarte ich domäkka a prepasírujte cez husté sitko. Pre nepríjemné chĺpky to môžete zopakovať aj dvakrát za sebou. Do masy pridajte šesťsto gramov cukru a varte, kým lekvár nezhustne. Vlejte ho do zaváracích pohárov a desať minút sterilizujte.