bylinkové jedlo
Recept:
Vyprážané kvety bazy čiernej môžeme vyskúšať miesto vyprážaného karfiolu. Na šesť čerstvých kvetov potrebujeme cestíčko z osminy litru bieleho vína (alebo mlieka) 4 vajec, 120 g polohrubej múky a soli. Kvety natrháme pred úplným rozvinutím, umyjeme a vysušíme. Obalíme v cestíčku a opečieme v tuku. Ako príloha sa podáva zemiaková kaša a hlávkový šalát.