|
Ďatelinová polievka - bylinkové jedlo Suroviny :4 hrste červenej lúčnej ďateliny, 50 g hrubozrnnej múky, polievková lyžica olivového oleja, 2 mrkvy, 100 g naklíčenej pšenice, soľ, rasca, petržlenová vňať Recept :Ďatelinu dobre umyjeme a sparíme horúcou vodou. Necháme stáť 5 minút, aby zmäkla. Hmotu rozmixujeme a vlejeme do litra vriacej osolenej vody. Pridáme lyžičku podrvenej rasce a vmiešame hrubozrnnú múku. Varíme asi 10 minút, potom pridáme lyžicu oleja a polievku odstavíme. Do ešte teplej, ale nie vriacej polievky pridáme naklíčenú pšenicu (dostať ju už v obchodoch), nastrúhanú surovú mrkvu a petržlenovú vňať. Užívanie :Pôsobí proti :Možné komplikácie : |
