Pikantný kečup - zeleninové jedlo

30 paradajok, 10 červených paprík, 6 feferónov, 12 jabĺk, 6 cibúľ, 120 g cukru, 1 lyžica soli, 4 klinčeky, 1/2 lyžice mletého korenia, 200 ml octu, 2 bobkové lissty, 1 lyžica mletej sladkej papriky, 1 lyžica horčice

Očistené suroviny pokrájame, dáme do rajnice, pridáme koreniny a varíme asi 30 minút. Potom zmes prepassírujeme a ešte 10-15 minút varíme. Horúci kečup dáme do fliaš a necháme pomaly vychladnúť.