|
Púpavový med - sirup Suroviny :240 kvetov púpavy, 1 1/8 litra vody, 1 kg cukru, 1 pomaranč, 2 citróny. Recept :Kvety púpavy vložíme do vody a necháme prejsť varom. Potom dáme nádobu na 24 hodín do chladu. Na druhý deň precedíme jej obsah cez plátno a pridáme cukor. varíme zvolna hodinu za občasného miešania. Asi v polke prilejeme šťavu z jedného pomaranča a dvoch citrónov. Ako náhle med rôsolovatie tak masu vlejeme do pohárov. Užívanie :Používame ako včelí med na sladenie čaju a podobne. Pôsobí proti :používa sa pri prechladnutí. Možné komplikácie : |
