Brokolicový šalát - zeleninové jedlo

Asi 250 g brokolice nakrájame na mnešie kúsky a krátko povaríme. Dve lyžičky hrozienok zalejeme jednou lyžicou jablčnej šťavy a necháme ich krátko napučať. Na teplú zeleninu dáme nálev z bazalky, korenia, cesnaku, muškátového orieška, lyžičky oleja, dvoch lyžíc octu a štyroch lyžíc zeleninového vývaru. Posypeme hrozienkami a dvoma lyžičkami pražených slnečnicových semiačok.