|
Špenátové placky - zeleninové jedlo Suroviny :150 g šampiňónov (alebo iných húb), dve žemle, dve vajcia, 200 g špenátu, soľ, mleté čierne korenie, lyžicu hladkej múky, 50 g masla, lyžicu petržlenovej vňate, olej, mlieko. Recept :Žemle namočíme do mlieka, vyžmýkame a opražíme na masle. Pridáme umytý a nadrobno posekaný špenát, vajcia, mleté čierne korenie, soľ, múku. Šampiňóny očistíme, pokrájame a dusíme na oleji. Hotové pridáme k špenátu, premiešame a tvarujeme malé okrúhle placky. Vypražíme ich na oleji. Podávame s varenými zemiakmi a čerstvým zeleninovým šalátom. Užívanie :Pôsobí proti :Možné komplikácie : |
