|
Šípkový sirup - bylinkové jedlo Suroviny :1/2 kg zrelých šípok, 1 liter vody, 75 dkg kryštálového cukru Recept :Čerstvé, kvalitné šípky prepláchneme studenou vodou a potom rozdrvíme. Zmes zalejeme litrom vody a za stáleho miešania varíme 10 minút. Potom precedíme cez husté sitko a zvyšky, ktoré sa tu zachytia, znovu zalejeme litrom vody. Opäť privedieme k varu a varíme ďalších 10 minút.
Šťavu ešte raz precedíme a obidve tekutiny zlejeme a zasypeme cukrom. Keď sa cukor rozpustí, zahrejeme na teplotu 80-90 °C opäť na 10 minút. Potom nalejeme sirup do nádob a necháme vychladnúť. Skladujeme na chladnom mieste. Užívanie :Pôsobí proti :Možné komplikácie : |
ZATVOR RECEPT
VYTLAČ RECEPT
