Bylinkové maslo - bylinkové jedlo

Na začiatok je potrebné posekať čerstvé bylinky spolu so studeným maslom. Následne ich kvalitne premiešame a z takéhoto masla vytvoríme na mastnom papieri valček, ktorý zrolujeme veľmi na tesno. Oba konce valčeka zakrútime v opačnom smere, aby sme tvar spevnili. Valček v mastnom papieri zabalíme do alobalu, aby sme zachovali tvar a papier sa neodlepil od masla. Ak ho uchováme v mrazničke zachová si životnosť až po dobu jedného roka, v chladničke je čas kratší a to jeden mesiac.

Môžeme ho krájať na kolieska a poukladať napríklad na grilované mäso alebo vmiešať do omáčok.