|
Žihlavová polievka - bylinkové jedlo Suroviny :250 g žihlavových listov, 35 g celozrnnej múky, 1 malú cibuľu, 30 g masla, 1 žĺtok, 1/8 litra mlieka, 200 ml zeleninového vývaru, 1 strúčik cesnaku, 750 ml vody, petržlenová vňať, ligurček, saturejka. Recept :Umyté žihľavové listy povarte 10 minút vo vode so zeleným bujónom. Potom listy rozmixujeme. Nadrobno posekaný cesnak a cibuľku spente na ľahkej zápražke, zalejte žihlavovou vodou a pridajte rozmixované listy. Nechajte prejsť varom, polievku odtiahnite z ohňa a zmiešajte s mliekom v ktorom ste rozšlahali žĺtok. Nakoniec ochuťte bylinkami. Užívanie :Pôsobí proti :Možné komplikácie : |
