Avokádova zalievka s bylinkami - zeleninové jedlo

1 stredné avokádo, 1/2 šalký vody, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička saturejkových listov, 2 čerstvé bazalkové listy, soľ, 1 lyžica čerstvej citronovej šťavy.

Avokádo s vodou dajte do mixéra a rozmixujte na krém. Zastavte mixér a odstrante nerozmixované zvyšky, potom pridajte bylinky, olej, soľ a citronovú šťavu. Mixujte do vzniku krémovitej zmesi so zelenými bodmi. Podávajte studené s čerstvým šalátom alebo ako pomazánku.