Ľahký karfiól po taliansky

Suroviny:

1 karfiól, 1 lyžica olivového oleja, 2 lyžičky čerstvej citrónovej šťavy, trochu morskej soli, čierne korenie.

Recept:

Vložte karfiól do paráku na vriacu vodu a nechajte 7 - 10 minút pariť, až kým nezmekne. Potom ho nahrubo nakrájajte. Pridajte olivový olej, citrónovú šťavu, korenie a dobre premiešajte.