Čas zberu byliniek

Vyber si mesiac a zobrazia sa bylinky, ktoré sa v tomto období zbierajú.

Bazalka pravá

Ocimum basilicum

Bazalka pravá

Výskyt:

pestuje sa.

Kvitne:

od júna do septembra.

Zber:

zbierame vňať a mladé listy. Listy sa zbierajú pred úplným rozkvitnutím. Suší sa pri teplote 35 až 40 st.

Úžitok:

používa sa najmä ako korenina do jedál. Známe je bazalkové pesto, ktoré sa používa hlavne v talianskej kuchyni. Bazalka má svoju špecifickú a veľmi intenzívnu vôňu. Éterický olej z nej má antidepresívne účinky. Obsahuje množstvo vitamínov, enzýmov a minerálnych látok. Používa sa aj pri poruchách tráviaceho traktu, podpore činnosti žalúdka a podporuje chuť do jedla. Zmierňuje nadúvanie a tvorbu plynov.

Použitie:

Odvar pri žalúdočných ťažkostiach : 1-2 čajové lyžičky vňate zaliať 1/4 l vriacej vody, nechať spariť. Piť podľa potreby 1 šálku denne.

čerstvé listy : potierajte nimi miesta poštípané hmyzom, zmierňuje to svrbenie a zápal.

Bazalka praváBazalka praváBazalka praváBazalka pravá