Výskyt:

Pestuje sa. Pestuje sa v kyprej živnej záhradnej pôde v teplej polohe.

Kvitne:

Od júna do septembra.

Zber:

Zbierame kvitnúcu vňať, a to nie príliš nízko aby rastlina mohla ešte vyrásť. Sušíme pri teplote do 35 stupňov.

Úžitok:

Používa sa na podporu trávenia, pri plynatosti, hnačke, akútnych zápaloch žalúdka a čriev. Stimuluje činnosť celého tráviaceho traktu, aktivuje pankreas, pomáha vyháňať črevné parazity a celkovo posilňuje organizmus. Je súčasťou zmesi korenia s názvom čubrica, ktorá je obľúbená v balkánskej kuchyni na prípravu jedál z mletého mäsa, zapekanej zeleniny, do nátierok, polievok a strukovinových pokrmov. Zlepšuje stráviteľnosť pokrmov a zmierňuje nadúvaci účinok strukovín.

Použitie:

čaj proti zažívacím poruchám : 2 lyžičky saturejkovej drogy zalejeme 1/4 litrom vody a 10 minút necháme spariť. Pijeme 2-3 šálky denne.